- ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ (Black Turmeric) ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੱਧਰ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ।
- ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬੰਗਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਉੱਤਰਾਖੰਡ,ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਮੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚੀ ਹੈ।
- ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਘ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਨਿਮੋਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੀ.ਬੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਇਸ ਦਾ ਉੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਪੱਧਰ (10.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਪੀਲੀ ਹਲਦੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰਕਿਊਮਿਨ (Immune) ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਿਰਫ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਗੁਣ ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ, ਟੀ.ਵੀ., ਗਠੀਆ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਨਿਮੋਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ (Black Turmeric Immune System) ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ (Immune System) ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ (Immune) ਵਧਦੀ ਹੈ।
- ਪਿੱਤ ਸੰਬੰਧੀ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਪਿਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਬਾਂਝਪਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਿਤ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਰਗਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੋਚ ਜਾਂ ਟੁੱਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
- ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ (Antiseptic) ਗੁਣ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਾਲੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿ ਜਾਵੋਗੇ ਹੈਰਾਨ
